cara memasak sayur adas dengan mengurangi bau atau aroma adas

Banyak manfaat dan kandungan vitamin yang terdapat di sayur adas.Jenis sayur ini tumbuh didaerah pegunungan dan masih menjadi masakan pilihan sampai hari ini.
Dibawah ini cara memasak sayur adas agar aroma yang terkandung disayur hadas tersebut berkurang, tetunya menjadi lebih selera untuk makan dan nikmat.


a.Pilih sayur adas yang masih segar dan pisahkan antara batang dan daunnya.

b.Rebus dengan air yang sudah mendidih tunggu hingga matang dan tiriskan.

c.Siapkan bumbu - bumbu diantaranya bawang putih 5 siung,bawang merah 5 siung,cabai 3 - 5     siung,garam 1 sendok makan,nisin atau masak secukupnya kemudian campur dan haluskan.
d.Siapkan minyak,gula,dan satan.
e.Masukan minyak kedalam wajan setelah mendidih kemudian masukan bumbu tersebut.Dan masukan sayur adas tersebut aduk hingga rata.
f.Tutup dengan cobek 15 menit kemudian masukan santan, tambahkan gula secukupnya tunggu hingga matang dan dinginkan.

Masakan siap untuk dihidangkan,pasti aroma sayur adas yang kurang sedap pun berkuran dan masakan menjadi terasa nikmat.

SELAMAT MENCOBA